这座“香积寺”就座落在运河边上,闹中取静,颇有“大隐隐于市”的感觉,只是不知是不是他们来的不是时候,看起来游客并不多。
祝融一路快步,进的是第二座大殿,殿前匾额上书“天厨妙供”四字,陆小鱼不大信这些,自然不知道这四个字乃是出自“天厨妙供赞”,不过既然写了厨字,那就和厨师和吃的有关系呗!陆小鱼自己胡思乱想倒也能猜得七七八八,知道这里头供的多半和食物有点什么关系。
可她再多想,也没想到祝融居然会说出那样的话来,倒活似在和熟人打招呼。
一句话惊得陆小鱼细看,只见这尊菩萨,怒目圆睁,身穿铠甲,甲上还有龙游祥云,左手成拳单只食指伸出倒像是功夫片里的动作,而右手持烧火棍,威严肃目。
这样的形象,陆小鱼之前还真没见过,一时间不知道这究竟是哪位。
细看,上头挂着匾额,“大圣紧那罗菩萨”。
谁?没听过。
有心问,可看祝融那神情,借十个胆子陆小鱼也不敢追问。
悄然踱步,陆小鱼转到另一侧,才发现在这尊菩萨后还有另一尊菩萨,不过却是一尊女菩萨。端庄秀美,身披绫罗带,手持琵琶翩然欲舞,好似飞天一般,自有妙态。
两尊菩萨背靠而立,面朝南北,共用一殿,可见关系亲密。
陆小鱼还在奇怪,这佛教里除了观音菩萨还有其他女菩萨啊!
转回前头,见祝融面色稍霁,就小声问:“神君,这紧那罗……”
“你不知道吗?这紧那罗是天龙八部之一,是乐神,不过现在大概更多人叫他监斋菩萨了。也有人说他就是灶王爷。”
“灶王爷?”陆小鱼吃了一惊,旋即领悟,“这是佛教的灶神?那——背后的就是灶王奶奶了?”
一句话倒叫祝融气笑了,陆小鱼这一打岔,他也不似刚才那样冷肃,“你倒是能耐,任是谁都能给安个奶奶。”
见他神色见缓,陆小鱼就笑了,“我这不是愚笨,没见识吗!”
“都叫你多看些书,多学着点了……”
“我这不就是在和神君您请教学习吗?”陆小鱼扮丑逗趣,也不因祝融冷眼难堪,倒成功让祝融笑了笑。
“紧那罗分男女身,这殿中供的都是紧那罗,可不是什么灶王奶奶。”说完这句,祝融又冷哼道:“外传护法竟想取代本大巫,简直是痴心妄想。”
说完这一句,祝融转身拂袖而去。
殿中无人,静默无声,祝融的话无神回应。陆小鱼临退出殿前还特意瞄了两眼,见那神像并无半分不同,造得再精美,仍是没有附神的雕像,想来这世界真的是没有神佛驻足了。
一路跟着祝融,见他神色淡淡,虽未显怒意却始终眉眼未开,陆小鱼也不敢多问。
回了小店,自己度娘了下,才知道这位紧那罗究竟是什么菩萨。
老百姓有叫这位监斋菩萨作灶侍菩萨的,是位管厨房的菩萨,说起这位灶侍菩萨还得从少林寺说起,说是当年少林寺里有位烧火行者,看似不起眼,却没想到某年闹匪,这位行者执烧火棒救了满寺僧人,自称“紧那罗王”。
自此后,紧那罗就成了监斋菩萨,管着所有寺庙的后厨。有名的严苛,有戒律云“未供先尝三铁棒,私造饮食九铜锤。”这负责惩罚的就是这位紧那罗菩萨。
一来二去,也不知是谁先开了头,就有说民间说的灶王爷就是这位紧那罗菩萨的。
要照陆小鱼说,也不怪祝融着恼,祝融大神司火时,佛教都还没传到华国呢!怎么可能是一位呢?灶神是灶神,监斋菩萨是监斋菩萨,实在没必要混为一谈。
毕竟,这世上不是所有美食都是素的,紧那罗菩萨还是管着素斋这一摊就好。
心里这么想,陆小鱼也是这么和祝融说的,只是祝融听了就听了,嘴角微扯,连个笑都没给她笑开。
不好追着老说这事儿,只是眼见祝融不开颜,她心里到底发急。
有心问三小只,可三小只却只是默默看她,神情略带着古怪,却是玩了个高深莫测。
再问,声儿高了些,祝融已经“啪”的一声丢下手机,“你莫不是明晚上要爽约?”
自然是不能的!都答应了老先生带着老伴上门的。
陆小鱼只能抛开旁事,细心琢磨她那道素东坡肉去。要说一个好厨师,天份自然是很重要,可更重要的还是创新力,如果只会仿菜,那也不过是个匠,怎么也能不了神的。
细细回想吃过的素东坡肉,再把手里的菜谱翻了又翻,陆小鱼终于还是做出了属于自己的素东坡肉。
第二天晚上,店里开始营业没多长时间,岳老先生就带着老伴进门了。
老太太生得白白净净的,身材适中,看起来慈眉善目,可眉宇间就是透着股子阴郁之气。
落了座,说话也不柔和,带出几分怨气:“我都说不出来吃了,就我这样儿的出来吃什么饭啊?这也不让吃,那也不能点的,我就搁家里吃点荞麦饭也就得了。”
老先生性子好,也不恼,和声劝慰:“这家店真的特别好吃,我想让你尝尝……”把保温杯打开,老先生都还没抬手,善小咪已经送上水了。
老太太一看,更恼了,“是水好吧!小伙子,你们别麻烦了,这老头子又是馋你家好水了。”
善小咪笑呵呵的,“不麻烦的,您看看,想吃点什么?”
“我想吃什么?我就爱吃一口红烧肉,老头子也不让吃啊!”老太太说着话,白了老伴一眼,“你迷你那茶,好几千一两,我说过不让你喝?”
老先生一听就乐了,“好好好,我知道了,今天咱们尝尝他家的东坡肉。”
“真的?”喜出望外,老太太脸上才笑出来,又怀疑地看人,“不会又是弄那些什么素的来唬弄我吧?”
“不会唬弄你,不过咱们可商量好了,不能多吃。”
“不多吃,不多吃,我就吃个五六块就行。”老太太这回是真高兴了,“唉,年轻那会儿吧缺油水啊!都穷,日子不好过,过年时吃上一顿红烧肉得香上半年,比吃饺子高兴多了。那会儿我就想着,以后日子过好了,我天天吃红烧肉,可哪想得到,现在日子好了,我还三高了,别说红烧肉,连吃个饭都得打针,你说我上辈子造了什么孽,非得受这苦……”
“什么孽不孽的,可别乱说了……”老先生轻声哄劝着,又探头往厨房里看,和陆小鱼目光相对,忙使了个眼色。
陆小鱼会意,比了个手势示意放心。
老太太诉了苦,心里也觉得舒坦了,也有心情转头看旁边,“这店可是有点小,真有你说的那么……咕噜……”咽口水声,老太太不自觉地把目光盯在不远处的食客面前。
“那个,就是他们店里做的东坡肉?看起来很好吃的样子啊!还有那米饭啊!看着也香……”
像老太太这样的新客,店里时不时会有几个,被盯住看的徐凯也不恼,大口大口地嚼着饭,还笑盈盈的,“孃孃一会多吃点,小陆老板的手艺特别好。”
老太太点头,转头看厨房,就多了几分期盼。
可等啊等,老先生点的另两道菜,开水白菜,金花鸡片都上桌了,却不见东坡肉的影子。
老太太都急了,嘴上却自我安慰,“肉是得多炖会儿……不是,这肉菜就该先炖好,有点的盛出来就是了,这么着多急人啊!”
听得直乐,老先生还笑,“要是早就炖好了不就和外头小馆子的烧肉一样了?”
“没让你说话……”老太太白了他一眼,拿起了筷子。
只吃一口就“咦”的一声,“这个味道真的可以啊!这鸡片好嫩,这什么菜也是清甜清甜的……这开水白菜可真是鲜——那个东坡肉是不是也得特别好吃啊!”
老先生只是笑,看看厨房多少有点担心。
好在陆小鱼过不得片刻,就把他们点的东坡肉端了上来。
老先生探头一看,忍不住轻喟了一声,老太太还扭头嗔了他一句:“又做什么怪象……”
“没,我就是看这个和那个都一样……”
“都是东坡肉,怎么会不一样?”老太太有点小恼,喜滋滋地拿起配的筷子,分了起来,“这肉有九块,这样,我吃五块,你吃四块,让我多得一块……”
老先生笑笑,“你吃七块,我吃两块,让你解解馋。”
老太太脸上的笑更深了几分,伸了筷子夹起一块东坡肉,放进嘴里,才嚼了两下,就忍不住道:“香……就是这个肥肉味——要我说现在人都不会吃,这肉啊,还是五花肉好吃,肥里带瘦,太瘦了柴牙,还没五花肉香……都多少年了,我就想这一口啊!”
扬了扬眉,老先生探头看碗盘里。
酱红的东坡肉,被划出了小块,浸在艳红的汤汁里,肥腴的五花肉颤微微的,看起来不仅是五花肉,还是那种五花三层最顶级的好肉。
可,这不该是素东坡肉吗?
老先生歪着脑袋,看了自己碗盘里的肉,再看隔桌端上来的,真的是没什么分别,从餐具再到碗里东坡肉,没区别啊!
“你怎么还不吃啊?好吃得很……”看他不动筷,老太太还催了声。
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