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有度文学 > 我和灶神君的人间风味 > 第一百二十二章 你是要换人吗
 
  沈跃离是真没想到会有这种事,要是别的地方也就罢了,可这是餐厅啊!还是一间等着他和白十三点评的餐厅。
别说他自满,可自从他成了《舌尖上的美》的冠军之后,整个华国哪家餐厅不是捧着他的?
站在他身后的壮汉王崇可不管这个,好不容易带着女朋友来吃饭,还是排到前面了,碰上占座的怎么行?
手一指,王崇示意沈跃离看墙上,“看第五条,你要不想让祝老板赶你出去,就立马让座。”
沈跃离看看墙上写的店规,差点笑了,“你……哈,算了,我让。”站起身,沈跃离不说别的,只看白十三。
他是白十三请来的,有什么事自然白十三出头。
白十三脸上也不好看,可迎着沈跃离的目光,他居然也没发火,而是笑了笑,站起身,把座位让给了王崇女朋友许敏敏。
“我们站在那边看吧!”
沈跃离的脸沉了下来,比刚才更冷了三分。黄震川虽说刚就没坐,而是站在一旁看菜,现在却也有那么点尴尬。
半晌,才笑道:“小陆啊,你这店面是得扩大了,这都没地方坐了。”
陆小鱼听到却没回应。
一上客,她就忙得快要飞起来,任她手速再快,也觉得累得慌,还哪儿有心思去听别人说什么。
店里发生的那点儿事,她也根本就无心关注,倒是祝融抬头看了眼黄震川,却又低头玩手机了。
虽说不快,但好歹几人都没走,一直在旁看着了,把小店里的忙碌从头看到尾。
沈跃离倒没太大反应,他开西餐厅,店里虽然有副主厨,二厨,帮厨,但很多时候都还是他自己亲自上阵的。
他一旦上手,那从最开始就都要自己经手,不喜欢让食材占其他气味。所以这会看陆小鱼忙,也就是看而已。
黄震川就不一样了,他在“西川”做厨师长,平常几乎就不上灶,只有特别重要的客人,他才会亲自出手。就是出手,那也基本上是好几个伺候着的,红案、白案那都跟着的,今天要不是为了拍摄,他都不会动菜刀。因为平常只是动嘴指导,现在看陆小鱼一个人满场飞,感慨就多了。
看陆小鱼做菜,原本黄震川还只是叹下这小姑娘是真辛苦,这手速,这刀功,是真不简单,可越看,他的面色就越是凝重。
中餐是这样,虽说菜系多,各有风味,可一味精百味通,黄震川在厨艺上的造诣不算低,悟性也不低,自然能看出陆小鱼的水准。
要说,这小妹儿莫不是从娘胎里就开始学厨了?味道虽然没尝到,可光是看她这手上的功夫,没个二十年那是绝对练不出来的。
再说这做好的菜肴打从他面前一过,味且不说,那色香二字可是做到绝妙了。
越看越是心痒,黄震川看看周围,都忙着,也没人和他搭话,索性自己出门拿了身份证去排号了。
他倒是想让陆小鱼专门为他做菜了,可瞧过刚才让座那一幕后,黄震川还是决定自己也当回客人吧。
想得好好的,心里甚至都列了菜单,哪知身份证一划,排号机居然没吐号,还用婉惜的语气告诉他没号了,晚上请早。
好嘛,这什么风味小店,连个排号机都这么个性。
没办法,黄震川只能硬熬着。
好不容易等到客人散了,陆小鱼解了围裙,从厨房里出来和林导沟通拍摄情况,黄震川忙趁机笑道:“有什么问题一会说嘛,我看大家伙也都累了。那啥子,小陆,是不是做个工作餐?”
咦,工作餐啊!
陆小鱼看眼黄震川期盼的眼神,迟疑道:“要不,我就炒个干炒牛河可以吗?”
一是累,不想做复杂的;二是她要请摄影组的人吃饭祝融得收她多少材料费啊?
黄震川是有点失望,但还是很快点头同意,其他人倒是没什么意见,只有沈跃离起身告辞。
“看也看过了,就这样吧,我还要赶飞机。”硬帮帮地丢下一句,沈跃离虽没明说,可旁人一看也知道他还是生气了。
白十三笑笑,也跟着起身,倒是把摄影组留了下来。
陆小鱼也没多留,虽然也暗戳戳想过要个签名,可眼角扫过低头的祝融,到底还是放下了。
那会儿,她可是听到祝融和沈跃离的对话了,她还是放老实些的好。
干炒牛河速度很快,陆小鱼顺手捞了泡菜来了碟子洗澡泡菜,哪想到等她上桌,已经有人盘子都见底了。
摄影大哥端着盘子,苦兮兮的,“还能再来一份吗?”
陆小鱼失笑,只能再转身回厨房。
坐在另一边的黄震川却是在细嚼慢咽。
这盘干炒牛河,刚才拍摄时他就看过了,从色香来说,是没得挑,这会儿他只吃个味。
因着工作餐不是一份一份炒的,黄震川还觉得陆小鱼可能会有点失水准,可一根河粉入口,黄震川就知道自己还是小瞧了陆小鱼。
都知道小炒好炒,大锅饭难做。
量大的菜,不说别的,你想颠勺也得有那把子力气。陆小鱼倒还真是比普通女孩子有些力气,虽说还是分了两次来炒的,可那铁锅加上这么多河粉,可是份量不轻。
这么多份河粉,却没一根糊锅的,一筷子夹去,原来看似粘在一起的河粉立刻被拈了起来,轻轻巧巧的,不粘连也没断开。
河粉入口,轻薄软韧,嚼劲十足,那股子纯粹的米香里还带着丝丝的竹香,裹在河粉上的酱汁带着牛肉的肉香,豆芽菜的清甜,还有镬气的焦香,哪怕是再挑剔的人也得说声“好吃”。
黄震川本身是没吃过干炒牛河这道小吃,学的川菜,品的川味,最了解的还是川菜,可看摄影师一个广东人吃得两眼放光,就知道这道干炒牛河一定很地道,是正宗的粤味,而不是像那些离了当地就掺上外乡味的食物。
这一点很是难得,要知道一个地方有一个地方的特色,有些食物,哪怕在原产地名扬四海,可要换了个地方,很可能就会被人改头换面,却迎合当地人的口味。
且不说出国的中餐里所谓的李鸿章炒杂碎,炸蟹角,被改良成甜口的左宗棠鸡,就单只是出个省,菜都能换个样。
黄震川曾经在北方吃过鱼香肉丝,看了半天,都没认出那是鱼香肉丝,既没有精华版的冬笋丝,也没有家常版的青笋丝,而是改成了胡萝卜丝、香菜丝、辣椒丝,怎么吃都不是他熟悉的那道鱼香肉丝。
这样想来,像陆小鱼这样,每做一道菜都能做到原汁原味,得到原产地人认可的,真的是太难得了。
心里这么想,黄震川就这么说了,说完还特意和陆小鱼说:“小陆,看来我叔叔是真的没说错,你会是我的劲敌,不过也好,没有对手的人生是寂寞的。我会战胜你,成为真正的厨师之王——三十了,也该有更好的事业了。”
陆小鱼险些没呛到。
再看黄震川,都不知道该说什么了。
她以为这位怎么也得四十往上了,没想到才三十,还比之前的胡朗年轻两岁呢!
心里腹诽,面上却不显,只是打着哈哈,把这突然立志向的大师傅送走。
等把人都送走了,她才算是松了口气,也顾不得去休息好应对晚上的营业,直接就找上了祝融。
“神君,那个啥子……我能不能问个问题?”
祝融瞄她一眼,冷着脸没回应。
陆小鱼腼着脸笑,小声问:“那个吧,您刚才为什么要盯着沈跃离看啊?”
“我有吗?”祝融的脸色更冷了。
“有的有的……”陆小鱼连连点头,还很耿直地表示听到两人对话了,“您到底对沈跃离有什么好奇的?”
“并没有。”祝融顿了下,果断地道:“你听错了。”
“我怎么会听错呢?我明明听到……啊,不会就像我想的那样吧?”陆小鱼是真急了,“神君,你这样是不对的!是,人家沈跃离是比我名气大,可能天赋也比我离,可是你不能这样见一个就觉得一个好啊!再说了,我现在不是也还可以嘛,虽然不像沈跃离是天生的,但好歹我也有帝王舌,绝不会比他差的!再说了,我鼻子肯定比他灵吧?还有手也不比他笨,你不能见异思迁,换、换人间代理人啊!”
祝融无语,半晌才慢悠悠地道:“见异思迁不是这么用的。”
“不管怎么用还不是一样的事嘛!”陆小鱼气哼哼的,“不管怎么样,我是绝不会让位的!说好了栽培我做厨神的,那我就一定要做厨神……”
看祝融不说话,陆小鱼急忙表白:“神君,我一定会好好做的!真的,绝不会让你失望的!我会很快成名,为你积累更多的信仰之力,助你早日升天——呸呸,是飞仙,嗯,回天庭……真的……”
祝融别过脸去,静默半晌后,才转过头来,用一根食指推开陆小鱼俯近的脸,再慢慢起身离开。
陆小鱼气结,跳起来跳脚,还回头,“你们看神君多坏……”
咦?!
三小只同时转身,也并不想理会你。 

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