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有度文学 > 我和灶神君的人间风味 > 第一百六十二章 坏名声
 
  这可是国宴,哪怕只是一档美食竞赛节目,并不是真正的国宴,可也是厨师梦寐以求的机会。
之前说让陆小鱼做主厨,是形式所迫,可现在——再说放弃的话,真的有些难。
看到几人的表情,陆小鱼更觉得自己的决定是对的了。
几人间微妙的气氛,别人自然也是察觉得到的,跟拍的摄影恨不得把机器怼到陆小鱼脸上,好好拍下她此刻的表情。
苏天水也很是震惊,虽说他和陆小鱼不熟,但之前这妹子好像不是这画风啊!他可是记得她很强势的,能显露才华的时候绝不会退让,怎么这会儿已经到手的机会往外让呢?
看看若有所思的沈跃离,苏天水摸摸下巴,“既然大家都这觉得重新分工好,那就重新分工好了。”
一句话,齐一华三个都有些脸上发烧。
他们是没说话,可没说话可不就是默认了?不比主动提出来得光彩。
不过这个时候,也顾不得面子了,推是不想推的。
齐一华干笑两声,“那就照陆师傅说的办吧!这次,是陆师傅谦让,齐某算是欠了你一次人情。”
“哪有啊?咱们不是一组的嘛!”陆小鱼笑笑,主动道:“菜单里有一道红烧鲤鱼,鲁菜里不就有一道名菜——红烧黄河大鲤鱼吗?这可不就是是齐师傅的拿手好戏了!本帮菜里的香薰鱼,和五香鱼类似,正合张师傅。还有李师傅,红烧大虾,徽菜里也是有的——俗话说一通百通,咱们有苏师傅指导,还怕什么呢?”
因为陆小鱼的主动,气氛好了起来,几个人说说笑笑,还真很快圈定了自己要做的菜。
就连四样点心也都一人揽了一样。
虽说除了陆小鱼,其他三人都是红案出身,不擅白案,可做吃食这个行,只要入了门,上手还是满快的,端看学得用不用心了。
众人散了,沈跃离特意留在最后,许是因为说破了那一段渊源,沈跃离很有点交浅言深的意思,“不觉得亏?你就算不让,他们也说不出什么的——要照你之前的作风,不该让啊!”
见陆小鱼瞪眼,他就笑,“为什么?厨神嘛!让什么让?是我,我就一个人上了!”
还真是沈王子的作风,听白十三的话,他自己开餐厅,就常一个人上阵,把副厨他们都甩下了。
陆小鱼想想自己一个人做国宴,那可真是带劲!不过也只是笑笑,不现实,虽说她店里每天招待的客人不只一百了,可真要做百人宴,她一个人还是很有难度的。
“如果是几天之前,说不定我会强占着位置不放,但现在……”她望着前方,幽幽笑道:“该放手就放手,人总得长大的。”
“啊?”沈跃离有些摸不着头脑,下意识地回头看身后。
陆小鱼失笑,收回目光,“就是想通了啊!知道这世上有很多人、很多事都留不住,是要放手的……既然留不住,不如大方些,何必以后闹得那么难看。”
以为是说那几人,沈跃离哼了一声,“他们要闹,也要看看我——陆小鱼……”
“啊?”好像刚回过神似的陆小鱼笑笑,“明天还有得忙呢!你也早点回去睡吧!”
沈跃离还想说你怎么总是走神,但转念一想还是笑着应了,“好,你先进去吧!早点——陆小鱼……”看着陆小鱼的背景,他还是叫了她的名字,“不用回头啊!我就是想告诉你,别忘了——我是你的导师!”
被沈跃离天外飞来的一句逗笑了,陆小鱼还真没回头,只是挥了挥手,“我记住了!”
沈跃离跟着举手挥挥,只是在意识到自己在做什么时,他忙一巴掌拍下正挥着的手。
“傻不傻?!”
“太能装……”
安静的走廊里突然冒出两声儿。
沈跃离吓了一跳,猛地转身,“谁在那?不是说了不会偷拍吗?”
探头看看,没有人,再问两声,没人应。
沈跃离不禁皱眉,“真是,耳朵出问题了?”掏掏耳朵,沈跃离晃晃脑袋,“不能啊!嗯,刚才的声音听起来好年轻,倒像是不知哪儿冒出来的毛头小……”
一个“子”还没出口,人就直接来了个狗抢屎摔在地上。
“真是……最近好像总跌倒啊……”有点狼狈地爬起身,沈跃离皱着眉小声嘀咕,边走边揉腰。
他人才拐弯,空荡荡的走廊就立刻现出一道胖乎乎的人影,还带点稚气的小奶音呸道:“活该——”
“这样不好……”清越的少年话音未落,已有一道粗嘎的嗓音道:“他骂我们啊!”
“就算是——算了算了,我也不管了……”
目光转向紧闭着的房门,善小咪一声叹息:他一个器灵,又能管得了谁啊?想想真是灰心……
既然让了,陆小鱼就是真的让了,没有半点迟疑、反悔的意思。
第二天,只专研着自己圈点的那几道菜,倒是苏天水在旁看了一回又一回,颇觉惊讶,“陆师傅是拜过我们准扬菜的大师学艺?看这手法,不是一天两天能练出来的啊!”
陆小鱼呵呵两声,“曾向一位前辈请教过。”至于哪位前辈就不好说了,怕吓到你。
苏天水不好追问,只是到底压不下满腹好奇,过了一会儿又道:“我看着有点朱派的意思啊。朱大师最擅长的就是红烧狮子头,烧四宝,怪不得你头一个就圈了这两个菜——不错,这次抽到开国宴,还真是正合适了。”
陆小鱼笑笑,嘴上没说,心里却暗道苏天水还是有真本事,眼也利,不过是看看就能把她的传承说得八九不离十,果然厉害。
要不是之前思路错了,那一局还真说不好到底哪组赢了。
陆小鱼早在芥子空间里练了几千次,现在做起来驾轻就熟,半点不困难,另外三个就没有这么轻松了。
都是做厨师的,可就是因为做老了厨师,各有各的习惯,想改正还真不是那么容易的。
做出来样子是看得过的,可味道上总是差那么一两分,虽然也不是不好吃,可到底达不到苏天水要求的正宗。
苏天水是真把这场比赛看成自己的比赛了,如果不是不能,他其实是恨不得自己能亲身上阵的,现在强压下上场的冲动,指导起来自然要求更要严苛十倍。
这可是弘扬准扬菜的好机会,虽然不是他亲自上场,可这个机会他一样不能错过。
都卯了一股劲儿,没有一个偷懒的,一遍不成来两遍,两遍不成来三遍、四遍,不计工本不计时间,练就一个字儿。
就这么着,一组人没白天没黑夜地把自己关在借来的厨房里,练个晕天黑地,直到比赛前两天,才算是“又通网了”。
白雪回来了,港岛之行之行应该很不错,她整个人神采飞扬,春风满面的,看到陆小鱼先就笑,头一句话就是:“海城之巅好玩吗?玩得开心吗?你可真是自在,都没人管,不像我们,跑东跑西地学习,真是——唉,太累了……”
要不要这么表?
陆小鱼咽下到嘴的脏话,抓住重点。
白雪怎么知道——啊,这些天埋头呆在厨房,是不是错过什么了?
懒得再理会白雪,陆小鱼直接上线,看了才知道在他们忙于练习的时候,《舌尖上的美食》已经又播出新的一集。
三个小组各占三分之一的篇幅,剪辑的正是最近各自的活动。
就像陆小鱼猜的一样,白雪他们组在港岛的活动满丰富的,不是拜访名厨,就是探访名店,各种试吃,再加上各种历练,拍得既专业又励志,镜头还特别钟爱白雪,把她拍得既漂亮又可爱,不管是哪一段都显得特别出彩。
得说黄震川抽到的签虽然对他这个川菜出身的大师傅不利,却是对白雪非常有利。
港岛的美食特点在中餐体系里是很有自己特色的,如果要找个敢说中西合璧的,那肯定就是港岛了。
97年的国宴也延续了这样的特色,很有点西餐的意思,对于西餐师傅出身的白雪来说,正对专业。
也是因为这一点,在节目里她如鱼得水,反倒是黄震川透出了点笨拙的味道。
说起来这次的国宴赛,抽签抽得很有趣,三个组,都抽到了不是自己这组队长擅长的菜系。
陆小鱼他们这组不用说了,黄城川那是地道的川菜高手,对上西餐总显出笨拙,而孙菲菲组的何有友,是粤菜高手,对杭帮菜那是“十窍通九窍”。
不过还好何有友年轻,学习能力远胜黄震川,在剪辑出的节目里透着灵气,王丽娜也是一样,虽然家常味的东北菜和精致的杭帮菜差得远,可学习精神却是半点不差。再加上还有拜访瓷器厂的情节,孙菲菲带队的这一组也很吸引眼球。
轮到陆小鱼他们这组就有点分散了,他们没像另两组一样由导师带队行动,而是兵分三路。
节目才播到他们这,就有观众大叫沈王子真是一如既往的“独”啊,做导师做到他这样,也是没谁了,整个一个放羊管理嘛!
还好节目也算有看头,齐一华探访京城酒店,拜访旧人是看点,李、张二位师傅请回苏天水是看点,让观众大呼真是想不到。
而更想不到的,是原本很让人看好的陆小鱼居然借机划水,节目里除了去了趟“海城之巅”之外,居然就一直窝在客房里没出来过。
短短的镜头里,是一扇紧闭的门,下标时间,几天过去,门都没关过一下下…… 

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